Se estima que estos 11.000 kilos serían el equivalente a 11.000 platos de comida servidos para las personas que están más necesitadas
Dentro del informe del Sispa, publicado este lunes, se reportaron las variaciones más importantes que hubo en verduras, hortalizas, frutas y tubérculos
Las fuertes fluctuaciones de los precios se deben a factores fundamentales como el clima extremo, los niveles de reservas, las restricciones comerciales y los acontecimientos geopolíticos
Estos son productos que han ganado popularidad en el mundo alimentario por dos aspectos, su alto contenido nutricional y su buena resistencia durante su proceso de producción
El valor de los productos alimentarios más comercializados a nivel mundial, aumentó a 127,4 puntos el mes pasado, el mayor crecimiento en 18 meses
El Tratado Internacional permite compartir los recursos fitogenéticos a través de las fronteras mediante un Sistema Multilateral de Acceso y Distribución de Beneficios (MLS) único
Este incremento estuvo evidenciado por las 621.543 toneladas de alimentos que recibieron las centrales mayoristas y generado por la estabilidad del sector agropecuario
El reporte del IPC mostró que la división de alimentos y bebidas no alcohólicas es una de las que menor variación tuvo, de hecho, varios de esos productos están más baratos
El índice de la FAO alcanzó su nivel más bajo en tres años en febrero de este año, cuando los precios de los alimentos retrocedieron desde el máximo histórico alcanzado en marzo de 2022
Hoy, cerca de 3.000 animales no llegaron a los principales frigoríficos en Bogotá, solo 30% del flujo normal ingresó
Preocupa, en parte, que por el cese del paso de los transportes de carga de alimentos, no se logre el abastecimiento necesario y la oferta empiece a caer
Hay alzas sobre 10% en algunas de las hortalizas que mayor peso tienen en la canasta de consumo de los hogares, como la zanahoria, la cebolla junca y los tomates larga vida y río grande
