La ganadería supone un 14,5% de las emisiones totales del efecto invernadero y acapara dos tercios del suelo de uso agrícola
Los grandes minoristas y los inversores están presionando a las empresas para que mejoren su huella de carbono
Las recetas tuvieron un registro de alta demanda en la primera mitad del año y beneficio para productores de frijol
La empresa, cuyas acciones se han disparado casi un 700% desde su oferta pública inicial de mayo, amplía rápidamente su presencia
Dos de las cadenas más importantes en Estados Unidos empezaron a tener que suspender servicios por la falta de producto
Las hamburguesas y salchichas veganas de la compañía lideran la revolución de la carne falsa, con el guisante como ingrediente estrella
