Consumo de panela
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El aguardiente y el ron, dos licores que se mueven al ritmo de la producción panelera
En el país hay tres iniciativas productivas de este tipo. Una de ellas es de origen privado, de la empresa Licores Artesanales instalada en el municipio de San Francisco de Sales
“La panela es el segundo generador de empleo agrícola en el país después del café”
La República habló con Freddy Hernández, alcalde de Villeta, y Carlos Mayorga, gerente general de Fedepanela, sobre el ecosistema panelero
Fedepanela se trazó la meta de 100.000 toneladas de producción para el año 2030
Según la entidad gremial, se ha logrado la exportación de 13.000 toneladas de panela; la industria de alimentos absorbe 8.000 toneladas
Los retos de la reactivación panelera
Es la segunda actividad más generadora de empleo rural, con 350.000 familias vinculadas en labores de cultivo de caña y su procesamiento. reducir la volatilidad de precios contribuiría a su sostenibilidad.
Colombia es el segundo mayor productor de panela a nivel mundial con 16% del mercado
Con una producción de 1,2 millones de toneladas anuales, el país se encuentra detrás de india, que produce 7,5 millones de toneladas
Minagricultura identificó más de 2,8 millones de hectáreas cultivables de caña de azucar
Junto a la Upra se definió que el cultivo comercial de caña para la producción de panela se distribuye en 31 departamentos
La demanda de la panela creció durante la pandemia y recuperó el nivel de precios
Los paneleros piden al Gobierno tomar medidas más estrictas para evitar la presunta importación ilegal de panela en las fronteras
Fedepanela iniciará proceso para reversar la patente que se entregó en Estados Unidos
El país del norte le dio el sí a una solicitud de patente al proceso de la panela, y ahora los productores locales advierten problemas
Minagricultura no apoya la patente de la panela y otras noticias más en Pasó en el Campo
En este capítulo les contamos sobre un estudio que muestra que los jóvenes prefieren los productos de origen campesino
Riopaila negó ser propietaria de la patente de la panela 'Policane' y sus vínculos comerciales
Productores paneleros vienen denunciando que uno de los accionistas de la compañía buscaría beneficiarse económicamente
Los productos orgánicos de origen local van a la conquista del mercado europeo
Una fortaleza importante para la Gloria Corp. es que cuenta con sus propios cultivos para la producción de panela y cacao
Ministerio de Agricultura le apuesta a la panela con inversión de $3.200 millones
La inversión para promocionar el consumo de panela beneficiaría a 350.000 familias que viven del producto