Maíz

El maíz y el pescado: más allá de una combinación gastronómica

El maíz y la dependencia que encarece los alimentos

Importaciones de maíz blanco aumentaron más de 400%

Según Fenalce, entre enero de 2025 y 2026 las compras externas del grano pasaron de poco más de 6.000 toneladas a 30.701 en 12 meses

Maíz y soja se encarecen en mercados internacionales

El aumento de los precios del crudo respaldó a los mercados de cereales en general después de que el presidente de Estados Unidos, Donald Trump, afirmara que no quería prorrogar el alto el fuego en la guerra con Irán

Maíz y porcicultura: una relación estratégica para la seguridad alimentaria del país

Futuros del maíz y soja bajan previo a fin de semana festivo

Algunos de estos movimientos se debieron a la respuesta al discurso del presidente de Estados Unidos, Donald Trump sobre ataques a Irán

El maíz colombiano está en riesgo

Nuestro maíz no es solo un cultivo. Es seguridad y soberanía alimentaria, es desarrollo económico y justicia social

Maíz, la seguridad alimentaria nace en la semilla

Ibagué será sede latinoamericana de las semillas

Ciencia y biotecnología se encontrarán en Ibagué durante el próximo encuentro regional de maíz y congreso de semillas en noviembre

El maíz, eje de estabilidad social

Para reducir nuestra dependencia, la producción nacional debe ser competitiva. El consumidor y la industria optarán por el maíz de mejor desempeño

Caen los precios internacionales de la soja, trigo y maíz

Las previsiones de lluvia en el cinturón de trigo de EE.UU., y el clima moderado para cultivos de Suramérica, limitaron los precios de los cereales.

Cerca de 85% de los granos que se consumen son importados

El gremio advirtió que la alta dependencia de las importaciones de granos está afectando la producción de cultivadores locales

El uso de maíz criollo optimiza el horneado y reduce costos energéticos

Un nuevo proceso biotecnológico logra que el almidón imite las funciones de la grasa en la panadería, manteniendo capas crujientes y firmes