El desarrollo de prototipos y el aprovechamiento de residuos abren puertas a las industrias alimentaria, cosmética y nutracéutica
Investigadores descubren que el silicio en el arroz evita formación de rocas en reactores, facilitando la creación de energía limpia
Un nuevo proceso biotecnológico logra que el almidón imite las funciones de la grasa en la panadería, manteniendo capas crujientes y firmes
Un estudio de la Unal revela que la falta de nitrógeno en el desarrollo de la fruta es el principal error en los cultivos de exportación
Entre las prácticas agronómicas destacan la enmienda del suelo, la fertilización, los sistemas agroforestales y el control fitosanitario
El laboratorio se ha consolidado como líder en el estudio de las abejas, que entre zumbidos garantizan la producción agrícola
Una investigación de la Unal, sede Medellín, reveló que la cáscara de la pitahaya amarilla concentra compuestos naturales que permiten producir suplementos ricos en fibra y antioxidantes
Expertos destacaron que las exportaciones de carne de res atraviesan un momento, pero advirtieron la necesidad de incluir a los pequeños ganaderos, mejorar la infraestructura vial y fortalecer los esquemas de asociatividad que contribuyan a frenar la deforestación
La investigación, liderada por Jerson Jair Cuevas, magíster en Ingeniería de Biosistemas de la Unal, permite identificar las zonas del cultivo con anomalías sin necesidad de recorrerlas
Un estudio reveló que la diversidad genética de la yuca en comunidades indígenas amazónicas no depende del territorio ni del grupo étnico, sino de los usos culturales y prácticas tradicionales
La coccidiosis, causada por parásitos del género Eimeria, afecta gravemente la salud intestinal de las aves, comprometiendo su capacidad de absorber nutrientes
Su extracto, rico en compuestos naturales, fue utilizado en el desarrollo de una loción innovadora con micropartículas que permiten que los activos lleguen hasta la capa de la piel donde se originan las manchas
Con una longitud de 6,6 metros, dientes pequeños y una dieta basada en peces, crustáceos y otros tiburones, el Protolamna ricaurtei es el tiburón lamniforme gigante más antiguo conocido
