Es tal su éxito que en los últimos días un grupo de compradores internacionales llegaron hasta el departamento para conocer su proceso
Esto representa un crecimiento del 10,7% del PIB sectorial, comparado con el mismo periodo del año anterior
Be Nice Smart Coffee son pioneros en la innovación del café. De hecho, son los únicos que están ofreciendo café enriquecidos con colágeno, biotina, vitaminas y minerales
Gustavo Valderrama, gerente de Vívolo Café, habló con Agronegocios sobre los retos que tienen en sostenibilidad y el plan que hay para la empresa en 2025
La feria busca promover las variedades colombianas, abrir nuevos canales de comercialización y establecer conexiones con productores de otros países
Los granos de café pasan por el tracto digestivo de civetas, luego son expulsados en sus heces, se recogen, limpian y tuestan para producir el kopi luwak
Desde el 27 de mayo hasta el 22 de julio, los caficultores estarán enviando sus mejores lotes de café de alta calidad a las cooperativas regionales para su evaluación inicia
Un cambio en la industria busca reflejar el crecimiento del mercado descafeinado, impulsado por métodos más refinados y un aumento en la calidad. Crece popularidad en alza, con marcas como Blue Bottle Coffee y Reprise Roasters
Volcafe pronosticó un déficit mundial de robusta de 4,6 millones de sacos en 2024/25, menor que el déficit de 9 millones de sacos observado en la temporada anterior
El proyecto tiene como objetivo impulsar el sector productor de cafés especiales, ofreciendo líneas de crédito, asesoría técnica, investigación, apertura de mercados, asesoría entre otras
Colombia se convierte en el primer país del mundo en aplicar Incipio en cultivos de café evaluando más de 50 moléculas, realizando 4.000 ensayos de campo en más de 80 cultivos diferentes
El Consejo Gremial Nacional consideró que es fundamental que los pronunciamientos de los funcionarios del gobierno sean precisos, objetivos y debidamente sustentados
Las calidades de los cafés que están llegando al mercado han mermado, porque no hay el agua suficiente para producir granos de calidad, aumentando el volumen de pasilla
