Consumo de Leche
Noticias
![Leche AN Leche AN](https://img.lalr.co/cms/2024/02/12123307/leche-hoy-AN.jpg?r=16_9)
Preocupación en sector agro por disminución de compra de leche
Para Analac, restringir el recibo de la leche producida en el país por parte de empresas de la industria láctea, fomenta la informalidad
![Ana María Gómez, pdte. ejecutiva de Asoleche Ana María Gómez, pdte. ejecutiva de Asoleche](https://img.lalr.co/cms/2024/05/27182203/PSB1253-Edit.jpg?r=16_9)
"La mitad de la leche que se produce es informal"
Ana María Gómez, presidente ejecutiva de Asoleche, dijo que la informalidad es uno de los problemas que afecta al precio del producto
![MinAgricultura AN MinAgricultura AN](https://img.lalr.co/cms/2024/05/16075625/MinAgricultura-AN-2.jpg?r=16_9)
MinAgricultura entregará 50.000 litros de leche y queso en Chocó
A través del Fondo Nacional del Ganado, FNG, bajo la gestión de Fedegán, buscan distribuir 50.000 litros de leche UHT y quesos a las familias vulnerables del departamento de Chocó
![Ganado normando Ganado normando](https://img.lalr.co/cms/2023/08/15174654/Ganado-normando.jpg?r=16_9)
Calidad de leche varía según la región en que se produzca
Una leche de buena calidad debe tener una composición de grasa de 4% y proteína mayor de 3,3%
![Vaso de leche Vaso de leche](https://img.lalr.co/cms/2024/01/23113242/Vaso-de-leche.jpg?r=16_9)
Los derivados lácteos siguen con precios inflacionarios al alza
Las noticias hablan de una transición rápida esperada hacia mediados del año a un nuevo fenómeno de La Niña, lo que sería de ayuda al menos para evitar un verano más prolongado
![Gobierno establece límites para el uso del lactosuero en la leche Gobierno establece límites para el uso del lactosuero en la leche](https://img.lalr.co/cms/2024/01/17201217/AGRONEGOCIOS-6.png?r=16_9)
El consumo de leche no ha aumentando en cinco años
El presidente de los productores de leche, Felipe Pinilla, aseguró que el precio de venta de la leche ha caído al menos 12% frente a marzo de 2023
![José Félix Lafaurie, presidente de Fedegan José Félix Lafaurie, presidente de Fedegan](https://img.lalr.co/cms/2023/02/21171734/Jose-Felix-Lafaurie-Presidente-de-Fedegan.jpg?r=16_9)
Fedegán alertó por caída en el consumo de leche
Lafaurie agregó soluciones para mejorar el sector: un fondo para el consumo, la compra pública de leche y campañas de fomento
![Vaca lechera - ICA Vaca lechera - ICA](https://img.lalr.co/cms/2020/04/07101739/Foto-ICA-vacas-lechera-2.jpg?r=16_9)
La mastitis bovina sigue siendo un desafío de la ganadería
La mastitis se produce tanto en humanos como en animales, ya que las bacterias (E. coli y S. aureus) habitan tanto en el suelo como en la piel de las vacas
![Bloomberg Cuba Bloomberg Cuba](https://img.lalr.co/cms/2024/03/04122718/MBVWOG3JG5KMZML3BRFZQH2TYI-1-1.jpg?r=16_9)
Cuba recurre a programa de la ONU para suministro de leche
Cuba había anunciado por primera vez en febrero que estaba luchando por aumentar el suministro de leche a medida que flaquea la producción nacional
![Vaso de leche Vaso de leche](https://img.lalr.co/cms/2024/01/23113242/Vaso-de-leche.jpg?r=16_9)
¿Por qué cayó el precio de la leche en los supermercados?
La captación de leche está cayendo en regiones como el Caribe y los costos de producción del ganadero suben ante la escasez de pasturas
![Ganado de leche Ganado de leche](https://img.lalr.co/cms/2024/01/22131316/COLPD_15642.jpg?r=16_9)
¿Por qué caen las importaciones de leche en polvo desde EE.UU.?
En 2024 hay un contingente de 17.261 toneladas de leche en polvo, pero solo ha sido consumido 10,2% con corte al 21 de enero
![Ordeño de vaca Ordeño de vaca](https://img.lalr.co/cms/2018/12/04094028/orde%C3%B1o.jpg?r=16_9)
El Niño disminuiría la captación de leche en el Caribe en 45%
Desde el cuarto trimestre de 2023 y hasta la actualidad se han intensificado las condiciones de sequía
![Equipo de ordeño Equipo de ordeño](https://img.lalr.co/cms/2023/12/14143600/391882737-1.jpg?r=16_9)
Ventajas de la sistematización y robótica durante el ordeño
La sistematización y la robotica ha simplificado las operaciones diarias al integrar tecnologías avanzadas que controlan y supervisan el proceso