Gastronomía

Más de 50 stands estarán en el regreso a la presencialidad de 'Salón del Queso 2022'

Este evento contará con la participación de expertos nacionales e internacionales. Se espera una asistencia de más de 40.000 personas

“De la granja a la mesa”, filosofía gastronómica para promover los productos locales

Esta tendencia culinaria brinda una experiencia agradable que logra resaltar los sabores naturales de los campos colombianos

Coca no es Cocaína el proyecto social que propone el uso de la hoja de coca en la gastronomía

Se crearon 6 productos: mantequilla, aceite, kombucha, bitters, chocolate y helado a base de harina de coca, con los que se desarrollaron recetas

Merci Chef, la startup de platos gourmet, frescos y saludables que crece en Medellín

El proyecto de Cédric Combal y Laure Marchand se posiciona en Antioquia y busca llegar a Bogotá.

‘Un Manizaleño’ apuesta por las nuevas generaciones para promover su consumo

El producto es una mezcla de bebida especial de café que tiene unas notas de anís, de roble y miel.

Colombia: oportunidades rurales ya