Inteligencia artificial
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Estas son algunas tendencias que podrían revolucionar la forma de producir alimentos
Los investigadores de IBM están creando sensores de Inteligencia Artificial potentes y portátiles que pueden detectar patógenos transmitidos por los alimentos en cualquier lugar
Así es el fondo que apuesta a microorganismos para crear alimento artificial
Recientemente se invirtieron US$33 millones para acelerar la investigación.
Microsoft lanzó un programa para el desarrollo del agro con inteligencia artificial
Penetración de este tipo de procesos aún es bajo en la región.
IoT, Machine Learning, Big data y la Inteligencia Artificial pueden aumentar la productividad en 45%
A su vez, el consumo de agua se puede reducir en 35%.