De acuerdo con algunos gremios del sector productivo, esto se explica por el alza en los precios de los insumos, el paro y el clima
Los insumos para este plato aumentaron de precio impulsados por el paro nacional y los problemas en la logística internacional
Solo en julio, el acopio de leche cayó 12,3% en la región 1, donde la producción de leche es más alta, y en la región 2 se redujo en 6,1%
La mayor cantidad de alzas se vieron en abril de este año, puesto que 85,34% de los precios de este tipo de productos aumentó
Colombia mantiene una tendencia alcista en el IPC de los alimentos. Sin embargo, este cerraría en 4,2% para 2021 y 3% para 2022
El incremento de los precios fue impulsado por la demanda de productos como los aceites vegetales, las carnes y los lácteos
El alza fue encabezada por los precios del maíz, que se dispararon un 11,2% en promedio y un 42,3% por encima de su nivel de hace un año
Según la FAO, la pandemia ha aumentado en 100 millones la cantidad de personas que están en inseguridad alimentaria en el mundo
El alza registrada estuvo impulsada por los aceites vegetales, los productos lácteos y el azúcar, según informó la entidad
El índice de precios de la FAO , que mide las variaciones mensuales para una canasta de productos, promedió 162,5 el mes pasado
MinAgricultura, junto al Dane y la Upra, publicó el reporte de abastecimiento y precios de Corabastos para este viernes 15 de mayo
La Upra, junto al Ministerio de Agricultura y el Dane, publicó el reporte de abastecimiento y precios de Corabastos del 14 de mayo
El Dane, junto al Ministerio de Agricultura y la Upra, publicó el reporte de abastecimiento y precios de Corabastos del 13 de mayo
