Consumo de pescado

Ambiente

¿Cuál es el alcance de las cuotas de pesca en la polémica caza de tiburones?

Pecuario

¿Cómo se beneficia el sector pesquero durante la temporada de lluvias?

Acuicultura

Un cultivo de salmón apareció como "la carne Wagyu de los mariscos" según críticos

El pez gato se podría producir localmente y así reducir las importaciones

Peces

El pescado es el rey de los retailers colombianos durante la temporada de Semana Santa

Pecuario

La crianza responsable de especies acuáticas genera una huella de carbono más baja que la ganadería

Pecuario

Inspección y vigilancia del sector pesquero fue intensificada para Semana Santa

Peces

Ganancias de los pesqueros podrían subir 70% por Semana Santa

260.000 pescadores hay en Colombia. Sin embargo, tan solo 65.000 piscicultores hacen parte del sector formal.

Hasta mañana irá la jornada de extracción y degustación del Pez León en Santa Marta

Es una especie invasora que ha hecho presencia en Colombia desde el año 2008 y que se ha propagado en los ecosistemas marinos.

Temporada de sequía aumenta la concentración de mercurio en sedimentos de ciénaga de Zapatosa

Para hacer el estudio el pescado escogido fue el bagre rayado, de gran importancia en la cadena alimentaria

Actualización de Ley de Pesca busca potenciar la actividad pesquera y acuícola del país

El consumo per cápita de pescado en el país es de 6,8 kg.

El transporte del pescado genera ciertas dificultades según la especie y el origen

En algunos casos hay cocineros que han vito como la movilidad genera costos de 40% sobre el total del palto.

Cómo el cultivo de tilapia se ha encargado del crecimiento de la piscicultura

Las fincas piscícolas convirtieron a la tilapia en una de las especies más consumidas en el país y una de las más fuertes para las exportaciones del sector agropecuario.

Guerra del calamar sacude al gigante de la pesca en Sudamérica este año

La situación económica de algunas compañías tuvo movimientos fuertes especialmente en Chile.

Salmoneras chilenas equiparan precios con Noruega por eficiencias productivas

Reducción en ciclo productivo más baja en uso de medicamentos y alza en peso promedio del salmón jugaron a favor del sector.

Conozca cómo elegir las cucharillas de pesca y el precio que se ajuste mejor a su bolsillo

La escogencia de la cuchara también estará determinada por la intensidad de la luz y el color del agua.

Los consumidores con hábitos pescetarianos aumentan progresivamente en Colombia

Cerca de 10 kilogramos per cápita es el consumo actual de peces y mariscos en Colombia, según datos de la Aunap.

El uso indiscriminado de mercurio hace que el bagre rayado tenga los días contados

Pese a que varios organismos públicos y privados han trabajado durante los últimos años para reducir el riesgo, la situación de la especie sigue en peligro.

Filtro para capturar mercurio en estanques piscícolas es finalista en premio francés

El invento estuvo adaptado a un prototipo patentado por la Agencia Espacial Europea.

Producción pesquera y acuícola de América Latina crecerá 24,2% al 2030: FAO

El organismo estimó que la producción del sector llegará a 16 millones de toneladas desde el nivel actual de 13 millones de toneladas.

Consumo de pescado

Noticias

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