Mercado

La cadena de distribución de alimentos

Cero hambre y cero desperdicios

La importancia de Corabastos

Trabajo interinstitucional con Interaseo y Corabastos

LuciAgro, la empresa que produce 200 kilos de orégano semanal y exporta a EE.UU.

La finca produce orégano que es exportado a través de comercializadoras a mercados como el estadounidense y el canadiense

Uniban participó con su línea de frutas liofilizada en el Fancy Food Show, en Nueva York

Fancy Food Show es considerado como uno de los eventos más relevantes de la industria que permite dar visibilidad a los productos

Fenómeno de El Niño en el sector frutícola

Cebolla, pera y limón, entre los alimentos que más han bajado de precio durante 2023

Desde enero de este año, varios alimentos iniciaron una tendencia a la baja, lo que incluye frutas, verduras y tubérculos como la papa

La arveja verde lidera el listado de los alimentos que más subieron en Corabastos

Entre los productos que más bajaron está el fríjol andino que pasó de $290.000 a $240.000 y el bulto de 50 kilos de habichuela, que pasó de $160.000 a $130.000

Estas son dos plataformas para comprar un mercado agroecológico a domicilio en Bogotá

Con estas iniciativas se da mayor acceso a alimentos sostenibles en las ciudades, a la vez que se fomenta la producción local

Se espera que para 2023 las exportaciones de aguacate crezcan 40% y 50% para 2024

Ya son 25.000 hectáreas sembradas de aguacate Hass a 2022 y se alcanza una producción cercana a las 150.000 toneladas por cada año

Estados Unidos, nuestro mercado

Los precios de la carne seguirán aumentando, dice empacador de carne de EE. UU.

El costo de la carne ha sido un foco de atención mientras los consumidores lidian con la inflación más rápida en cuatro décadas.