Carne de cerdo

Isabel Ruíz, epresentante de la Federación de Exportadores de Carne de Estados Unidos

Agro

La carne estadounidense seduce los mercados colombianos

Agro

El cerdo se consolida como la proteína más económica

Agro

Se prevé caída en producción mundial de carne de res y cerdo

Los precios de la carne de res en las centrales de abastecimiento de las principales ciudades son mayores que los de carne de cerdo

Precio de la carne en las cuatro ciudades principales del país

Consumo

Campos eléctricos reducen huella de carbono y mantienen la calidad

Tecnología

Pork Colombia advierte un desabastecimiento en carne

Porcicultura

Avanza la investigación sobre comercio de carne de cerdo

Mercados

Tensiones beneficiarían a exportadores de carne de cerdo

Rusia, un socio comercial cada vez más estrecho de China que empezó a exportar carne de cerdo a este país en febrero

Lluvias en Brasil afectan 10 plantas procesadoras de carne

La Asociación Brasileña de Proteína Animal señaló que las plantas afectadas han estado luchando para procesar la materia prima

La producción de carne de cerdo superó las 564.000 toneladas

Dicen, además, que la tendencia de crecimiento del consumo siguió a la alza, llegando a 13,5 kg por persona (13kg en 2022)

Claves para la actividad porcícola en el calor

Los excesos de temperatura causan aumento de la presión, inapetencia, merma de ganancia de paso, y bajas tasas de fertilidad

Jeffrey Fajardo, presidente de Porkcolombia; Emerson Aguirre, presidente de Augura; y Augusto Solano, presidente de Asocolflores

"La revisión del TLC con EE.UU. desconoce el acuerdo en sí mismo"

Los líderes gremiales de los sectores bananero, porcícola y floricultor discutieron sobre los retos del comercio exterior en el agro

Las lechonerías dinamizan el consumo de carne de cerdo

Las ventas de lechonas se duplican y muchos restaurantes en Bogotá e Ibagué llegan a vender hasta tres o cinco veces más que en las épocas normales

Jeffrey Fajardo, presidente ejecutivo de Porkcolombia

“La porcicultura crecería en promedio 5% anual y el consumo per cápita a 20 kg"

Jeffrey Fajardo, presidente de Porkcolombia, aseguró que El consumo per cápita de carne de cerdo en Colombia llegó a 13,2 kg en 2022, y esperan alcanzar 20 kg en 2030

Así funciona el sistema de vacunación sin aguja en producción porcina

La vacunación sin aguja llega como una herramienta innovadora para los productores, para tecnificar el sector

En julio, habría más carne de cerdo y menos de res en los perros calientes en EE.UU.

Los procesadores podrían optar por utilizar carne de cerdo sobre la carne de res en salchichas y perros calientes este verano

Aunque los costos de producción subieron el sector porcícola crecería 6,2% en 2023

Los resultados en producción de carne de cerdo de 2022 son récord para el sector y lo convierten en una de las actividades del agro que registra un mayor crecimiento

Colombia podrá exportar subproductos caprinos, bovinos, ovinos y porcinos a Brasil

Para poder enviar alimentos cárnicos a ese país, es necesario que sea libre de peste bovina o una zona libre de fiebre aftosa con reconocimiento

El uso de música en la producción porcícola reduciría el estrés crónico de los cerdos

Un grupo de investigación de la Universidad de Antioquia se enfocó en estudiar los efectos de la música sobre los comportamientos de los porcinos

Producción de carne de cerdo alcanzó cifras récord y llegó a 560.000 toneladas en 2022

Porkcolombia reveló que el consumo per cápita y la producción superaron los niveles de 2021 y es el sector con mayor crecimiento continuo en 12 años

Carne de cerdo

Noticias

La carne estadounidense seduce los mercados colombianos

El cerdo se consolida como la proteína más económica

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