Carne de cerdo
Noticias
Precio de la carne en las cuatro ciudades principales del país
Los precios de la carne de res en las centrales de abastecimiento de las principales ciudades son mayores que los de carne de cerdo
Campos eléctricos reducen huella de carbono y mantienen la calidad
La Unal contribuyó al análisis comparativo del ciclo de vida entre el PEF y la congelación tradicional, demostrando que este último reduce hasta 41% las emisiones de dióxido de carbono
Pork Colombia advierte un desabastecimiento en carne
Hoy, cerca de 3.000 animales no llegaron a los principales frigoríficos en Bogotá, solo 30% del flujo normal ingresó
Avanza la investigación sobre comercio de carne de cerdo
Pekín inició la investigación sobre los productos porcinos de la UE el mes pasado en una guerra comercial de ojo por ojo con la región
Tensiones beneficiarían a exportadores de carne de cerdo
Rusia, un socio comercial cada vez más estrecho de China que empezó a exportar carne de cerdo a este país en febrero
Lluvias en Brasil afectan 10 plantas procesadoras de carne
La Asociación Brasileña de Proteína Animal señaló que las plantas afectadas han estado luchando para procesar la materia prima
La producción de carne de cerdo superó las 564.000 toneladas
Dicen, además, que la tendencia de crecimiento del consumo siguió a la alza, llegando a 13,5 kg por persona (13kg en 2022)
Claves para la actividad porcícola en el calor
Los excesos de temperatura causan aumento de la presión, inapetencia, merma de ganancia de paso, y bajas tasas de fertilidad
"La revisión del TLC con EE.UU. desconoce el acuerdo en sí mismo"
Los líderes gremiales de los sectores bananero, porcícola y floricultor discutieron sobre los retos del comercio exterior en el agro
Las lechonerías dinamizan el consumo de carne de cerdo
Las ventas de lechonas se duplican y muchos restaurantes en Bogotá e Ibagué llegan a vender hasta tres o cinco veces más que en las épocas normales
“La porcicultura crecería en promedio 5% anual y el consumo per cápita a 20 kg"
Jeffrey Fajardo, presidente de Porkcolombia, aseguró que El consumo per cápita de carne de cerdo en Colombia llegó a 13,2 kg en 2022, y esperan alcanzar 20 kg en 2030
Así funciona el sistema de vacunación sin aguja en producción porcina
La vacunación sin aguja llega como una herramienta innovadora para los productores, para tecnificar el sector
En julio, habría más carne de cerdo y menos de res en los perros calientes en EE.UU.
Los procesadores podrían optar por utilizar carne de cerdo sobre la carne de res en salchichas y perros calientes este verano