En 3 meses se han enviado 16 contenedores (cada uno con 12 toneladas), la compañía espera que este año se envíen 75 más y el próximo alrededor de 300
Investigadores han usado distintos procesos de desinfección de frutas con el fin de prevenir el contagio de distintas enfermedades
La empresa aseguró brindar sueldos justos y estabilidad laboral al 100% de empleadas que son madres cabeza de familia en estado de vulnerable
Con 88% de pulpa y el restante 12% distribuido entre cáscara y semillas, esta fruta es rica en vitaminas del complejo B y otros elementos esenciales como hierro, magnesio, calcio y fósforo, entre otros
Según expertos, es abundante en vitaminas del complejo B y C, y repleta de minerales esenciales como potasio, magnesio, cobre, hierro, fósforo, calcio y zinc
El proyecto tiene como objetivo transformar la cadena de suministro del plátano y reducir drásticamente el desperdicio de alimentos
Colombia es un jugador importante de la región en la producción de frutas y hortalizas, sobre todo en productos como la piña, la uchuva, el banano, entre otros
Fabián Gómez Gutiérrez, CEO de Frubana, dijo que ya tienen presencia en siete ciudades de la región y que buscarán ofrecer opciones de créditos a restaurantes
Según cifras de Asocolblue, hay aproximadamente 600 hectáreas sembradas de arándanos en Colombia, principalmente en Cundinamarca y Boyacá
Los hongos representan una amenaza para los cultivos de aguacate y maracuyá, causando enfermedades en diversas partes de la planta
De los alimentos más consumidos por subdivisiones, las verduras y las frutas tuvieron los mayores incrementos de precios en el último año
