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Renuevan certificación Brcgs para planta de Minerva Foods
Esta es una de las certificaciones más reconocidas a nivel mundial en productos alimentarios y no alimentarios; se le renovó a su planta en Ciénaga de Oro
Precios mundiales de los alimentos cayeron en enero
Índice de Precios Alimentarios de la FAO, que registra variaciones mensuales, alcanzó una media de 124,9 puntos en enero, frente a 127,0 de diciembre
Empresa alteraría legumbres con ADN vacuno para el consumo
Las legumbres mezcladas con ADN de vacuno recibieron luz verde del Departamento de Agricultura de EE.UU. en el mes de septiembre
Prenden las alarmas en Estados Unidos por gripe aviar
Fedegán aseguró que el cese de importación de carne de Estados Unidos puede ser una oportunidad para el mercado premium
Los riesgos zoonóticos en la carne de monte
El proyecto revelaría los agentes zoonóticos transmitidos de animales silvestres, como chigüiros, iguanas, patos y serpientes, a los seres humanos, desencadenando enfermedades potencialmente mortales
Primera exportación de carne colombiana a China
La habilitación de estos frigoríficos quiere representar una oportunidad para la ganadería, abriendo las puertas a uno de los mercados más grandes y exigentes del mundo
Fallas en transporte bovino puede afectar la calidad
Se destacó la importancia del bienestar animal, especialmente en el transporte y sacrificio bovino, aspectos cruciales para la calidad de la carne
São Paulo se convertirá en zona libre de fiebre aftosa sin vacunación, según gobierno
"São Paulo podrá buscar mercados cada vez más rentables gracias a la calidad de la carne procedente de una zona libre" dijo secretario
Abastecimiento de alimentos aumentó 9,3% y totalizó 566.404 toneladas en junio
Los pescados, carnes, tubérculos, raíces y plátanos fueron los productos que más aumentaron el abastecimiento en junio de 2023
El top 10 de los países con mayor consumo de carne de res, cerdo, pollo y pescado
En Colombia, durante los últimos diez años, proteínas como el cerdo, el pollo y el pescado han ganado terreno a la carne bovina
Producción agrícola y pesquera en América Latina y el Caribe crecerá 12% para 2032
La Ocde y la Fao hicieron estimaciones para el periodo 2023-2032 sobre la producción agrícola y pesquera, un sector que representa 8% del PIB total de la región
Autoridades aprobaron la venta de carne de pollo cultivada en laboratorio en EE.UU.
Eat Just es una de las compañías que obtuvo aprobación y es el único productor de carne a base de células en el mundo que ha vendido al público