Noticias

Fusarium venenatum, la micoproteína modificada genéticamente
Agro

Científicos desarrollan hongo con sabor y textura de la carne

Agro

Aliar- La Fazenda anuncia relevo en su presidencia

Las cuotas para Estados Unidos se han fijado en 164.000 toneladas en 2026, que aumentarán a 168.000 toneladas en 2027 y 171.000 toneladas en 2028
Ganadería

China limita las importaciones de carne de res extranjera

Los precios de la carne de res estadounidense se han disparado a niveles récord, desafiando la promesa de Trump de hacer que los alimentos sean más asequibles

Trump hace guiño a las importaciones de carne argentina

Argentina abastece 2% de las importaciones de carne de res de EE. UU., bajo un contingente arancelario de 20.000 toneladas métricas

Cerdos - Colprensa

Córdoba, en camino a ser referente de producción porcina

Con las características del territorio y la industria podría tecnificar su producción, generar empleo y dinamizar la economía rural

Argentina produce 250.000 toneladas de carne al mes

Argentina, país que ahora importa cantidades de carne

Argentina produce 250.000 toneladas de carne al mes, para junio el precio en buenos aires subió 53% interanual, más que la inflación

Hachiro pesa 1250 kilos y tiene más de 50 crías registradas

Hachiro, el campeón mundial, que es sensación en Agroexpo

Hacienda del Río es una empresa ganadera especializada en la carne Wagyu con reconocimientos no solo como mejor criador, sino con varios de sus ejemplares

Certificación

Renuevan certificación Brcgs para planta de Minerva Foods

Esta es una de las certificaciones más reconocidas a nivel mundial en productos alimentarios y no alimentarios; se le renovó a su planta en Ciénaga de Oro

AN

El camino exportador en 2025

Sacos de azúcar

Precios mundiales de los alimentos cayeron en enero

Índice de Precios Alimentarios de la FAO, que registra variaciones mensuales, alcanzó una media de 124,9 puntos en enero, frente a 127,0 de diciembre

Empresa alteraría legumbres con ADN vacuno para el consumo

Las legumbres mezcladas con ADN de vacuno recibieron luz verde del Departamento de Agricultura de EE.UU. en el mes de septiembre

Consumo de carne

Prenden las alarmas en Estados Unidos por gripe aviar

Fedegán aseguró que el cese de importación de carne de Estados Unidos puede ser una oportunidad para el mercado premium

Chiguiro AN

Los riesgos zoonóticos en la carne de monte

El proyecto revelaría los agentes zoonóticos transmitidos de animales silvestres, como chigüiros, iguanas, patos y serpientes, a los seres humanos, desencadenando enfermedades potencialmente mortales

exportaciones AN

Primera exportación de carne colombiana a China

La habilitación de estos frigoríficos quiere representar una oportunidad para la ganadería, abriendo las puertas a uno de los mercados más grandes y exigentes del mundo

Bovinos en transporte AN

Fallas en transporte bovino puede afectar la calidad

Se destacó la importancia del bienestar animal, especialmente en el transporte y sacrificio bovino, aspectos cruciales para la calidad de la carne

São Paulo se convertirá en zona libre de fiebre aftosa sin vacunación, según gobierno

"São Paulo podrá buscar mercados cada vez más rentables gracias a la calidad de la carne procedente de una zona libre" dijo secretario

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