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Agro

Tres de cada 10 cabezas se sacrifican en plantas ilegales

Un trabajador prepara un trozo de carne de res en una carnicería
Agro

Incrementaron los precios en las proteínas según Corabastos

Agro

El precio de la carne ha subido casi 100% desde 2020

Raza charolais

La raza charolais se consolida en la Suprema Cárnica

La raza charolais fue Gran Campeona Reservada en Expomalocas 2026 y crece su demanda por eficiencia y carne

Colombia exporta cerca de 35.000 toneladas de carne

El Gobierno planea suspender las ventas externas de la proteína en el marco de la emergencia económica por la crisis en Córdoba

Exportaciones ganaderas llegaron a US$394,6 millones

Las ventas externas de carne, animales vivos y lácteos tuvieron su tercer mejor registro en una década, con China, Irak y Venezuela como principales destinos

Mercado de carne

Colombia aumentaría exportaciones de carne a China

Aranceles de China a grandes proveedores abren oportunidades para que Colombia aumente exportaciones de carne bovina

El precio promedio del kilogramo de macho cebado subió $1.663 o 17,77%

El precio de la carne de res para productores subió 17,77%

El kilo promedio de macho cebado pasó de $9.357 a cierre de enero a $11.020 la semana pasada, solo en diciembre subió 0,58%

El aumento de los precios de los terneros en Brasil señala el inicio de una nueva etapa, en la que los ganaderos comienzan a retener hembras para reconstruir sus rebaños

Última posibilidad de carne barata desaparece

La demanda de proteínas se mantiene alta, se espera que las tasas de sacrificio disminuyan, al igual que los suministros disponibles

China importó la cifra récord de 2,87 millones de toneladas métricas de carne de vacuno en 2024

China prorroga investigación sobre importaciones de carne

El ministerio pretende consolidar y ampliar los efectos de las medidas de apoyo al ganado vacuno mientras recupera producción

La carne de res, por su parte, ha sido un tema particularmente espinoso para la administración Trump

Mercados ven caídas en futuros de carne de res y café

Los futuros del café arábica premium cayeron hasta 6,6% el viernes en Nueva York, alcanzando su nivel más bajo en casi dos meses

Según datos de HedgersEdge, las empacadoras de carne han estado perdiendo dinero, en promedio, por cada cabeza de ganado procesada durante la mayor parte de este año

El año 2026 podría tener precios récord en carne vacuna

Tyson Foods Inc. prevé un beneficio operativo ajustado de entre US$2.100 y US$2.300 millones para el ejercicio fiscal del 2026

La carne de res argentina representa solo alrededor de 2% de las importaciones estadounidenses

Donald Trump exige a los ganaderos bajar los precios

Los aranceles han ayudado a proteger a algunas industrias estadounidenses pero han contribuido al aumento de precio para consumidor

Las exportaciones brasileñas de carne de vacuno a China aumentaron 38,3% en septiembre con respecto al año anterior

Exportaciones brasileñas de carne de vacuno aumentan 38%

Las exportaciones totales de carne de vacuno brasileña, incluyendo carne, despojos comestibles y sebo, generaron US$1.920 millones

Ganado

Vía al Llano: ganaderos estiman pérdidas por $4.200 millones

Aunque no se ha reportado desabastecimiento, algunos alimentos ya han tenido variaciones en su precio, por ejemplo la yuca, pasó de $3.792 a $4.167 tras el cierre vial

Ganadería

Ganadería colombiana: el mayor generador de empleo rural

De acuerdo con el estudio, más de 1 millón de empleos provienen del sector bovino y bufalino, con fuerte protagonismo de pequeños predios y mujeres rurales

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