Inflación
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![Sacos de arroz blanco importado Sacos de arroz blanco importado](https://img.lalr.co/cms/2023/12/27082739/405845459-2.jpg?r=16_9)
El precio del arroz, un alimento vital, alcanza su nivel más alto en los últimos 15 años
El arroz, vital en las dietas de miles de millones de personas en Asia y África, ha aumentado su precio 38% este año
![Papa Papa](https://img.lalr.co/cms/2023/11/07134724/387968123-1.jpg?r=16_9)
Índice de Precios Agropecuarios registró caída de 1,3% en octubre
Según el índice, la papa, el tomate, los huevos de gallina frescos, el ganado bovino y el trigo, son los productos con alza en octubre
![Variedad del café geisha Variedad del café geisha](https://img.lalr.co/cms/2023/11/01114657/310917595-1.jpg?r=16_9)
Quedan 14 meses para que cafeteros se adapten a la UE
El periodo de 18 meses para implementar la trazabilidad del café y la georreferenciación de los productores empezó en julio de 2023y finalizará en diciembre del próximo año
![Tomate, cebolla y arracacha, alimentos que más subieron de precio en agosto Tomate, cebolla y arracacha, alimentos que más subieron de precio en agosto](https://img.lalr.co/cms/2023/05/18104352/Tomate.jpg?r=16_9)
Tomate y cebolla, entre los alimentos que más subieron durante agosto
Los expertos aseguran que el repunte mensual de 1,13% en alimentos se explicó por los cierres en las vías y factores climáticos
![Plato de ceviche Plato de ceviche](https://img.lalr.co/cms/2023/09/04144015/Plato-de-ceviche.jpg?r=16_9)
El Niño hace que el ceviche sea inasequible en Perú
Lo peor estaría por venir el próximo año, cuando se prevé que El Niño se intensifique, lo que afectaría aún más la agricultura de ese país
![Costales de papa Costales de papa](https://img.lalr.co/cms/2023/08/04092958/397040183-1.jpg?r=16_9)
Efectos de El Niño y la papa en el mercado de renta fija en Chile
La Sociedad Nacional de Agricultura calculó daños por inundaciones en US$1.000 millones
![web_Agro_alimentos_precios_620](https://img.lalr.co/cms/2023/05/05120551/web_Agro_alimentos_precios_620.jpg?r=16_9)
Arveja verde, lechuga y limón tahití, entre los alimentos que más bajaron sus precios
La inflación tuvo una baja representativa jaloneada por los alimentos y las bebidas, con una participación de 3,48% en el año
![web_agro_termometro_620](https://img.lalr.co/cms/2023/05/03150241/web_agro_termometro_620.jpg?r=16_9)
La remolacha, maracuyá y piña gold son los alimentos que más subieron en un año
De los alimentos más consumidos por subdivisiones, las verduras y las frutas tuvieron los mayores incrementos de precios en el último año
![Eco_mantequilla_WEB-Agro](https://img.lalr.co/cms/2023/04/03221502/Eco_mantequilla_WEB-Agro.jpg?r=16_9)
En los dos primeros meses del año la mantequilla se encareció aproximadamente 6%
Para hacer un kilo de mantequilla se requieren al menos 25 litros de leche, por lo que una baja en la producción de este lácteo afecta el precio de la emulsión
![Arracacha - Colprensa Arracacha - Colprensa](https://img.lalr.co/cms/2023/03/06083645/Arracacha-Colprensa.jpg?r=16_9)
Arracacha, ñame y otros tubérculos, entre los productos más caros a la hora de mercar
El rubro de alimentos y bebidas no alcohólicas registró una variación anual de 24,14%, siendo la que más pesa en el bolsillo de los colombianos