Leche

Consumidores en EE.UU. revisan su gusto por leches vegetales

Las leches vegetales se popularizaron con fuerza en la década de 2010. Ahora, las preferencias de los consumidores están cambiando de nuevo

Alquería probará tecnología para reducir 80% del metano

Alquería y SeaStock se unen para desarrollar una de las innovaciones que buscan transformar la ganadería y hacerla más sostenible

El mejor seguro es un gremio fuerte

“La informalidad en el sector lácteo está por encima de 45%”

Ana María Gómez, presidenta ejecutiva de Asoleche, explicó algunos de los factores que han venido impulsando la caída del consumo de leche en el mercado colombiano

Alpina crea software de analítica de datos para ganaderos

La aplicación transforma registros de producción en estrategias digitales para optimizar los procesos operativos de cada finca

Boyacá tiene el precio de leche más alto de Colombia

El precio del litro de leche en Nariño bajó 5,99% y en Córdoba 8,71%, contrastando con la estabilidad de $2.121 en Antioquia

La sombra, clave para reducir el estrés calórico del ganado

Un tema en apariencia sencillo tiene implicaciones directas y profundas en la producción, pero sobre todo en el bienestar animal.

Leche A2 llega a Colombia para impulsar nueva categoría láctea

Productores impulsan leche A2 para recuperar consumidores con intolerancias, ofreciendo una bebida natural, premium y sin molestias digestivas

Exportaciones en sector lácteo caucano aumentaron 41,1%

La tecnificación del sector lácteo caucano fortalece las exportaciones y protege a los productores locales frente a bloqueos viales

Nivel de producción de leche registró cifra récord de 8.405 millones de litros en 2025

Si se tiene en cuenta los datos de la series histórica, la producción de leche aumentó casi 9% en comparación con el nivel registrado en 2024

MinAgricultura activa estrategia por salida de Grupo Gloria

Se establecen nuevas rutas de compra y transformación para evitar afectaciones económicas en 33 municipios lácteos del país

Alertan brecha entre precio de la leche y costo de producirla

Analac señaló que el precio de la leche subió 1,3 %, mientras costos como salario mínimo y transporte aumentan hasta 23,7%

¡Es hora de volver a actuar por el sector lechero colombiano!