En la actualidad el ordeño inteligente se está consolidando como una de las innovaciones más trascendentales en la industria lechera nacional
Felipe Pinilla, presidente de Analac, habló sobre la importancia de que cinco ganaderías de leche hayan logrado compensar totalmente emisiones de gases efecto invernadero
Lafaurie subrayó la naturaleza natural de estos productos, provenientes de ganado criado a pasto y en sistemas sostenibles
Fedegán informó que, al cierre del primer semestre de este año, diferentes ganaderos del país entregaron cerca de 900.000 vasos de leche a familias vulnerables que están ubicadas en 10 departamentos
Durante 2024 las subastas de productos lácteos, dio pie para que se diera la negociación de más de 29.000 millones de pesos para este sector
El destete es uno de los momento más claves en la ganadería, pues esto se hace con el fin de mejorar la salud y rendimiento de los terneros, así como también para la eficiencia reproductiva de las vacas
Las opciones de leches vegetales abrieron una nueva conversación sobre el impacto ambiental de la producción de leche de origen animal
Tiendas D1 se pronunció sobre un etiquetado en sus tiendas ante escándalo por lactosueros en productos Latti; ¿pero este líquido se puede adicionar al producto?
Lo hizo en relación con la información sobre un etiquetado presente en sus tiendas ante escándalo por lactosueros en productos Latti
La variación que tuvo la ganadería bovina en 2024 se debe fundamentalmente a la recuperación y las dinámicas de exportación, además de un comportamiento más sostenido en el consumo interno del país
Las sancionadas son Gloria, Lactalis, Hacienda San Mateo y Sabanalac por actos de engaño, ya que presentaron como leche entera higienizada (UAT), un producto adicionado con lactosuero
Recomendó, además, que es recomendable que los consumidores escojan productos lácteos de empresas formales y de su confianza
