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Con una inversión de $2.950 millones, el Minagricultura entregó central de mieles en el Tolima

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Minagro invertirá $1.200 millones para incentivar el consumo de panela

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Universidad Nacional realiza capacitaciones a paneleros para superar la crisis

Huila se suma a la campaña "estamos hechos de Panela"

La actividad se desarrolló en el marco de la expoferia del Banco Agrario realizada en el municipio de Pitalito, Huila

Fedepanela acompañó presentación de nueva variedad de caña en Antioquia

La variedad presenta mayor tolerancia a enfermedades como el carbón de la caña.

Nueva variedad de caña llega a Antioquia como alternativa para paneleros

El ICA le otorgó a Corpoica la ampliación del registro de la variedad CC 93-7711.

La panela colombiana incursiona en el mercado de los granizados

Este producto sigue tomando fuerza en el país con un consumo per cápita cercano a los 18 kilos a nivel nacional.

María Panela exportará 400 toneladas premium en 2017

Uno de los objetivos de María Panela es transformar el imaginario de que la panela es un producto para gente pobre.

En Antioquia los distribuidores de panela ganan más que los productores

Una posible solución sería que el mercado de la panela tenga mayor transparencia respecto a la información de la variable y el precio.

Los paneleros realizan el primer encuentro nacional con alcaldes

El consumo per cápita de panela en el país es de 19,2 kilos anuales, pero hace unos 30 años éste era de 32 kilos.

Dos nuevas técnicas mejorarían la calidad de la panela

La primera de estas técnicas consiste en la obtención de panela granulada, mientras que la segunda se centra en un proceso de deshidratación que retiene la humedad.

La panela que se produce en Tuluá se abre paso en los mercados externos

Actualmente, le vende a Estados Unidos entre uno y dos contenedores de una capacidad de 20 toneladas mensuales.

Aipsacol vende panela del Valle del Cauca en el mercado de España y Estados Unidos

La panela es el resultado de la evaporación de los jugos de la caña de azúcar panelera y la cristalización de su sacarosa por medios naturales sin sufrir transformaciones.